オーストリアワイン大試飲会 2024にウィーン市営ワイナリーCobenzlのワインを出展いたします。
日時：2024年９月３０日（月） １１：００〜１７：００
会場：八芳園 ２F サンライト 東京都港区白金台１−１−１
対象：業界関係者（参加費無料）
詳細・申し込み：https://www.advantageaustria.org/jp/events/20240930_Austrian_Wine_Tasting.ja.html
出展予定ワインは以下の9種です。
皆様のお越しをお待ちしております。
①BIO Grüner Veltliner Grinzing 2023
BIO グリューナーヴェルトリーナーグリンツィング2023 0.75l
葡萄品種：グリューナーヴェルトリーナー産地：グリンツィングリートライゼンベルク
アルコール度数：13.0%飲み頃：7～10℃残糖：1,3g/l酸：5.5g/l保存：5年以上ステンレスタンク100％使用
色調は、少し金色を帯びた麦わら色、香りはスパイシーで、ナッツのニュアンスも感じられます。
口にふくむと、洋梨、ナッツ、スパイスの３つのエレガントなマリアージュ。
葡萄本来の酸味と成熟度は、フレッシュで爽やかな香りと味わいが絶妙に調和。高貴なエスプリに富んだ心地よい余韻が続きます。
あらゆるシーンの食事に合わせやすく、赤ワインの変わりとしても楽しめます。
②BIO Grüner Veltliner Classic 2023
BIO グリューナーヴェルトリーナークラシック2023 0.75l
葡萄品種：グリューナーヴェルトリーナー産地：グリンツィングリートライゼンベルク
アルコール度数：12.5%飲み頃：7～10℃残糖：2.3g/l酸：5.8g/l保存：2年ステンレスタンク100％使用
淡い緑が入った繊細な金色、スパイスと柔らかなリンゴの香り、そしてハーブのニュアンスが印象的です。
口あたりはエレガントで、フレッシュな酸味はバランスが良く気品を持ちながら、軽めなので親しみを感じます。
イタリアン、バーベキューなどにも合いそうなワインです。
③Ried Pfeffer – Sievering Grüner Veltliner 2022
リート・プフェッファーシーヴァリンググリューナーヴェルトリーナー2022 0.75l
葡萄品種：グリューナーヴェルトリーナー産地：シーヴァリングリートプフェッファー
アルコール度数：13.0%飲み頃：7～10℃糖度：1.8g/l酸：5.0ｇ/l 保存：15年ステンレスタンク90%、バリック10%使用
エレガントな淡い金色、爽やかなハーブ、そして柑橘系果実と核果実を思わせる美しい香り、バリック樽によるほのかなスパイシーな
ニュアンスも感じます。味わいは上品で好辛口、アルコールは目立たなく全ての調和が取れています。
フルーツ酸があるために口あたりが良く、シーンを選ばずあらゆる食事との相性も良いお勧めの逸品です。
④Ried Bellevue – Sievering, Pinot Noir 2019
リートベルヴューシーヴァリング、ピノノワール2019 0.75l
葡萄品種：ピノ・ノワール産地：リートベルビューシーヴァリング
アルコール度数:14%飲み頃：15℃糖度1.4g/l酸：5.6g/l保存：10年以上バリック樽で24ヶ月熟成
ピノの特長的な果実味、赤いベリーの香りが美しく引き立ち、栗、樽の香ばしさ、更にオレンジの皮の砂糖漬けした風味も重なり合い、
非常に洗練された複雑なアロマを生み出しています。
味わいはエレガントで繊細、24ヶ月間のバリック樽での熟成による柔らかなタンニンと酸味、円熟した甘味を感じます。
長く続く上品な余韻は、個性に満ちた香りと深い味わいが際立つ、特別なピノ・ノワールです。
⑤Ried Hofbreiten – Bisamberg Wien, Blauer Zweigelt 2021
リートホーフブライテンビサムベルクウィーン、ブラウアーツヴァイゲルト2021 0.75l
葡萄品種：ツヴァイゲルト産地：ビサムベルグリートホーフブライテン
アルコール度数：13.5%飲み頃：18℃残糖：1.2g/l酸：5.3g/l保存：10年以上古樽で18ヶ月熟成
明るくも暗くもない中間のルビー色、グラスの淵に淡く見える色調。熟したチェリーとベリー、チョコレートまでの甘く香ばしい香り。
口に含むと、上品、そして果実味豊かな味わいがあります。
古い大樽での熟成によって、渋み、タンニンが滑らかに品種の個性を保っています。
洗練された仕上がりと、リッチで丸みのあるテクスチャーは、しなやかで、ずっとエレガントな余韻が続きます。
⑥Ried Seidenhaus – Grinzing, 1ÖTW Weißburgunder 2021
リートサイデンハウスグリンツィング1ÖTW ヴァイスブルグンダー2021 0.75l
葡萄品種ヴァイスブルグンダー(ピノ・グリ)産地：グリンツィングリートサイデンハウス1ÖTW(ウィーンの高品質ワイン)
アルコール度数：13.5%残糖：4.7g/l酸：6.2g/l保存：10年以上新樽バリックKleines Holz(小さな樽)100％使用
「Ried Seidenhaus」は、ウィーンの森とドナウ川に隣接し、標高の高い南向きの斜面に位置する特級畑です。
日中の十分な日差しを浴びてブドウがしっかりと熟し、夜間の涼しさによってブドウの酸が保たれるため、栽培には非常に理想的な気候
条件が整っています。
焼きりんご、熟した洋梨、アーモンドの成熟した香ばしさ、味わいは濃厚で、シルキーな舌触り、バランスのとれたテクスチャー、
後味はグレープフルーツとマンダリンの長く続く余韻を楽しむことができます。
大地の風味が感じられ、爽やかな果実味と酸味のバランスがとれたCobenzlお勧めの逸品です。
⑦Riesling Nussberg 2022
リースリングヌッスベルク2022 0.75l
葡萄品種：リースリング産地：ヌッスベルグ
アルコール度数：12.5%飲み頃：7～10℃残糖：9.4g/l ハーフドライ酸：6.9ｇ/l保存：５年ステンレスタンク100％使用
濃い純粋な金色。香りは熟した桃や甘いメロン、ハチミツのニュアンスもあり、繊細なパチナが感じられます。
味わいは、果実味豊かな酸味と繊細な残糖のバランスが特徴です。
⑧Bisamberg- Kreuzenstein Gelber Muskateller 2022
ビサムベルククロイツェンシュタインゲルバームスカテッラー2022 0.75l
葡萄品種：ゲルバームスカテッーラー産地：クロイツェンシュタインビザムベルク
アルコール度数：12.0%飲み頃：7～10℃残糖：2.9g/l酸：6.9g/l保存：５年以上ステンレスタンク100%使用
緑を帯びた若い麦わらの金色。エルダーフラワーのような可憐な花、そしてスパイシーな香りを持っています。
最後は、ほのかなマスカットのアロマティックな香りが特徴です。
口あたりが爽やかな特徴で、2023年の完熟した葡萄が調和しています。柑橘系の清涼感もあって、食前酒、軽食に合います。
⑨Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg 2019
ヴィーナー・ゲミシュターサッツDAC ヌッスベルク2019 0.75l
葡萄品種：シャルドネ/ピノ・ブラン/グリューナーヴェルトリーナー/リースリング産地：ヌッスベルグ
アルコール度数：13.5%飲み頃：7～10℃残糖：5,2g/l酸：5.4g/l保存：10年以上ステンレスタンク100％使用
淡く若い麦わらの金色。上品でアロマチック、スパイシーな香り。
味わいは、リンゴや洋梨、アプリコット、トロピカルフルーツも思わせるのが特徴です。
酸味、残糖、アルコール度、そして果実の４つの調和を保ち、更にミネラル感があり、若々しくも力強くリッチな味わいが魅力です。
食前酒にお勧めです。
